盐边牛肉的做法(青椒)

本食谱来自【Xiao小C】老师分享的盐边牛肉的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用 。
怎么做盐边牛肉好吃?学做盐边牛肉需要哪些食材?为您提供盐边牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味盐边牛肉 。
盐边是四川攀枝花一个小县城,这一带盐边牛肉广为世人熟知,所以起名盐边牛肉 。攀西高原地处亚热带气候,当地属于民族聚居地区,历史悠久,风土人情迷人多姿 。经过长期的大杂居与各民族在文化经济交流发展,形成了多民族特色的饮食文化,盐边牛肉由此诞生 。正宗的盐边牛肉肉源取自攀西高原,佐以经典的川菜调味方式,既保持了食材的原汁原味,又混以四川特有地方口味的融合 。所以广为广大食客推崇 。作为一个地道的四川人吃的辣,吃的麻 。
做盐边牛肉所需食材:主料:牛腱子肉300g,藤椒油1勺,香油2勺,盐3g,桂皮1片,料酒1勺,香叶5片,青椒半节,生抽1勺,糖3g,葱适量,芹菜适量,凉开水适量,八角5个
盐边牛肉的做法步骤:1. 准备食材 。
2. 开水预热膳魔师焖烧杯5分钟 。
3. 牛腱子肉切小块 。香料加入 。
4. 加入适量的开水 。轻轻摇晃下 。焖至1个半小时 。
5. 将所有配料放入碗中加入凉开水混合均匀
6. 牛腱子肉切大小厚度合适 。
7. 将切好的牛腱子肉放入碗中充分和配料混合均匀 。然后摆盘 。
8. 成品图 。
9. 成品图 。
【盐边牛肉的做法(青椒)】10. 成品图 。
11. 成品图 。

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