本食谱来自【云朵面包zx】老师分享的萝卜丝羊肉丸子汤的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人都可食用白萝卜 ， 慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜 。
怎么做萝卜丝羊肉丸子汤好吃？学做萝卜丝羊肉丸子汤需要哪些食材？为您提供萝卜丝羊肉丸子汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜丝羊肉丸子汤 。
老公从宁夏带回来的羊肉 ， 做了葱爆羊肉 ， 做了厚切羊肉 ， 做了羊肉饺子 ， 做了新疆烤羊肉 ， 轮到这道菜已经是第五种做法 。啧啧啧 ， 真能折腾 ， 哈哈……
做萝卜丝羊肉丸子汤所需食材：主料：白萝卜1个 ， 羊腿肉500克 ， 姜一块 ， 大葱一段 ， 花椒20粒 ， 香葱50克 ， 盐适量 ， 鸡粉一茶匙 ， 淀粉一汤匙 ， 食用油一汤匙 ， 香菜五根
萝卜丝羊肉丸子汤的做法步骤：1. 花椒加入75毫升清水浸泡一小时 ， 成花椒水 。
2. 羊肉去筋膜 ， 以八分瘦两分肥的比例剁成肉糜 。
3. 加入半块姜和一段葱粥剁碎 。
4. 先加入盐搅拌均匀 ， 再分次加入花椒水搅打上劲 ， 最后加入淀粉和鸡粉搅拌均匀 。
5. 将肉糜搓成等量大小的肉丸 。
6. 白萝卜切丝 ， 半块姜切丝 ， 香菜洗净切段备用 。
7. 热锅起油 ， 加入姜丝小火煸香 。
8. 倒入萝卜丝炒至透明 。
9. 倒入足量热水 ， 大火沸开后转小火煮三分钟左右 。
10. 加入肉丸中小火煮五分钟 。
【萝卜丝羊肉丸子汤的做法（白萝卜）】11. 加入适量盐和鸡粉调味 ， 倒入香菜 ， 撒簇量白胡椒粉即可起锅 。
12. 成品
13. 成品
推荐阅读
- 必知子宫肌瘤的蛛丝马迹
- 凉拌田园三丝的做法（凉菜菜谱）
- 酸甜爽口的白萝卜的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌酸爽土豆丝的做法（凉菜菜谱）
- 胡萝卜炖排骨的做法（热菜菜谱）
- 胡萝卜蒸着吃好还是炒着吃？胡萝卜怎么保存
- 哪些人不适合吃羊肉？如何挑选好的羊肉
- 胡萝卜做成什么菜最好吃？
- 酸菜粉丝丸子汤的做法（家常菜）
- 粉丝蒸排骨的做法（家常菜）