【粉蒸羊肉的做法（肢寒畏冷食谱）】怎么做粉蒸羊肉好吃?学做粉蒸羊肉需要哪些食材?为您提供粉蒸羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粉蒸羊肉!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
粉蒸羊肉的简介：羊肉含有丰富的蛋白质和各种维生素 ， 且脂肪含量少 ， 具有祛寒暖身 ， 益气补肾 ， 开胃健力的功效 ， 适合寒冷的季节食用 。
粉蒸羊肉的食材：主料：羊肉300g辅料：油适量盐适量米粉100g郫县豆瓣10g料酒5g白糖5g花椒粉5g味精3g姜米3g香菜3g粉蒸羊肉的做法图解步骤：1.将羊肉清洗干净 ， 沥干水分备用；
2.用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将羊肉拌匀；
3.将拌好的羊肉放置30分钟入味；
4.取一个小碗 ， 铺上拌好的羊肉 。待蒸锅内水烧开后放入羊肉 ， 大火蒸90分钟；
5.可在羊肉上加几块红薯或芋头一起蒸；
6.蒸好后 ， 取一个平盘 ， 倒扣在碗上 ， 按紧后将碗翻过来 ， 盘子在下 ， 然后拿掉碗；撒上花椒粉和香菜即可 。
小贴士：粉蒸羊肉 ， 非常适合冬天食用 ， 我家过年宴上的必备蒸菜 ， 味道超赞 ， 喜欢的同志可以试试 。
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