怎么做刀豆土豆好吃?学做刀豆土豆需要哪些食材?为您提供刀豆土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味刀豆土豆!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
刀豆土豆的简介:典型的上海家常菜,浓油赤酱 。土豆软糯 。简单抄一下就可以了 。饭店里通常都是土豆要油炸过,但是家里条件有限,油炸过的话,口感会更好 。
刀豆土豆的食材:主料:刀豆250g土豆250g辅料:油适量盐适量生抽适量刀豆土豆的做法图解步骤:1.土豆洗干净,去皮,切条,备用
2.刀豆洗干净,泡干净,备用
3.开火,放水,土豆汆水 。煮软
4.汆好水撩起来备用
5.刀豆入锅,汆水 。
6.煮开,煮烂 。撩起来备用
7.开火,下油 。煸炒刀豆 。
8.下土豆,跟刀豆一起煸炒 。
9.加入老抽煸炒 。最后撒上少许盐,味精 。
【刀豆土豆的做法(肢寒畏冷食谱)】10.出锅即可
小贴士:1. 刀豆跟土豆一定要先汆水 。
2.盐少许,因为已经有生抽了 。
3.煸炒一会软了就可以出锅了 。
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