老醋花生的做法（黄瓜）
这两天气温很高 ， 孩子吃饭没有胃口 。这么热的天儿 ， 做一盘酸甜开胃的老醋花生 ， 做法简单 ， 口感酸甜酥脆 ， 佐粥 ， 下饭都不错 。
老醋花生的主料：花生米(适量)老醋花生的调料：洋葱(适量)黄瓜(适量)食用油(适量)胡萝卜(适量)盐(适量)老陈醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)做老醋花生所需厨具：炒锅老醋花生的做法图解步骤
1.原料 。
2.凉油放入花生米 ， 小火炸制 。
3.炸至花生米颜色微红时捞出放凉 。
4.洋葱 ， 胡萝卜 ， 黄瓜切丁 。
5.碗里放入3汤匙老陈醋 ， 1汤匙白糖 ， 1汤匙生抽 ， 少许盐 。
6.把炸花生米的油倒出 ， 倒入碗汁煮开后倒出晾凉 。
7.把晾凉的炸花生米和碗汁混合 ， 放入洋葱 ， 黄瓜 ， 胡萝卜丁拌匀即可 。
小窍门：花生米一定要晾凉后再倒入碗汁 ， 否则花生米不酥脆 。
【老醋花生的做法（黄瓜）】
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