哺乳期吃什么奶水多?产后吃什么奶水多?
哺乳期对于女性来说是非常关键的一段时期,因为哺乳期的女性吸收的营养会直接关系到宝宝的营养吸收,很多产妇可能会出现奶水不够的情况,这时候就要吃一些发奶的食物,最好是可以做一些发奶的菜肴,那哺乳期吃什么奶水多?产后吃什么奶水多?
1、鲫鱼奶汤
原料:鲫鱼1条、牛奶50ml、葱、盐、黄酒适量 。
做法:将鲫鱼去鳞及内脏后,下油锅略煎,加葱、盐、黄酒、水适量,熬煮,待汤变成乳白色时,倒入牛奶50ml,煮开即可,吃鱼喝汤,每日1次 。
功效:补益气血、健脾开胃、促进乳汁分泌 。鲫鱼还有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水份排出 。
2、花生炖猪蹄
原料:猪蹄2个,花生200克,盐、姜适量 。
做法:猪蹄刮洗干净、用刀划口,与花生一同入锅,加入姜、清水,用大火煮沸后,再用小火煎煮2小时,以猪蹄熟烂为度,加食盐调味,佐餐食用 。
功效:花生益气养血,猪蹄通血补乳,此汤的营养物质丰富全面,能增加乳汁分泌,主治产后乳汁缺乏 。
3、乌鸡当归汤
原料:乌鸡600克,党参30克,当归20克,生姜、盐适量 。
做法:乌鸡去毛、内脏后洗净,入沸水中焯以下,捞出 。与当归、党参、生姜一并放入锅中,加水熬煮2小时即成 。佐餐食用,每日2次 。
功效:益气补血、通经下乳 。适合产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软的产妇 。
4、排骨黄豆汤
原料:猪排骨250克,黄豆100克、生姜、盐适量 。
做法:排骨入沸水中焯以下,与黄豆、生姜一并放入锅中,加清水适量,大火煮沸后,改用小火炖2小时,调入食盐、味精即可食用 。
功效:养血生髓、壮骨健体、下乳催奶,既能促进乳汁分泌,又可壮体强筋,促进母体恢复 。
5、鲤鱼丝瓜汤
原料:鲤鱼1条(约500克),丝瓜50克 。
做法:鲤鱼去鳞内脏,洗净,丝瓜去皮,切块 。将鲤鱼放入锅中加水,煮至肉快烂时,加入丝瓜、姜,继续煮至肉烂后放入食盐、味精,即可食用 。
功效:健脾生血、行水利尿、通行乳络、下乳生奶,既有补益,又有通利,补益者促进机体康复,下乳哺婴;通利者,通络利乳,消肿利尿,有利乳汁畅行,又能防治产后水肿 。
6、虾米粥
食材:虾米30克,粳米100克 。
制作方法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用 。
功效:粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后奶水不多者宜经常食用 。
7、酒酿蛋花汤
食材:酒酿1块,鸡蛋1个
制作方法:将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用 。
功效:益气生津,活血止血,促进泌乳 。
8、山甲炖母鸡
食材:老母鸡1只、穿山甲60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量 。
制作方法:母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内 。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用 。
功效:穿山甲性味咸凉,通经下乳 。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留,妇人食了乳长流,亦言其迅速也” 。鸡肉营养丰富,性味甘温平,既补气,又补血 。
【哺乳期吃什么奶水多?产后吃什么奶水多?】
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