雪绵豆沙的做法（榨菜）
本食谱来自【刘大花】老师分享的雪绵豆沙的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 酸菜、腌菜类，适宜人群：一般人群均可食用，适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用 。
怎么做雪绵豆沙好吃？学做雪绵豆沙需要哪些食材？为您提供雪绵豆沙的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味雪绵豆沙 。
老公这几天一直心心念念的、前天终于忍不住问道：什么时候做雪绵豆沙啊，今天家里人全，终于出炉了、不过、某人边吃边问，这雪绵怎么是金黄的？马上遭到了我的白眼，心里默默回答、火大了呗，不过还是推荐、很好吃的一道菜 。
做雪绵豆沙所需食材：主料：蛋白2个，白糖适量，豆沙200克，金龙鱼外婆小榨菜籽油2茶匙，玉米淀粉两大勺
雪绵豆沙的做法步骤：1. 豆沙揉成10份小球，我多做了一个 。
2. 裹上玉米淀粉 。
3. 蛋白加少量糖和一大勺玉米淀粉打至硬性发泡，即提起打蛋器头有小尖角 。
4. 油锅加满菜籽油烧至五成热 。
5. 将豆沙裹满蛋白 。
【雪绵豆沙的做法（榨菜）】6. 放入油锅小火炸熟 。
7. 出锅后装盘撒上适量白糖 。
8. 尝一口、香甜软糯 。
9. 成品1
10. 成品2
温馨提示：1. 小火慢炸颜色会浅，我的火大了 。2. 炸不熟的话会塌的 。
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