番茄牛肉菠菜汤的做法(日本料理)
番茄牛肉菠菜汤的做法简单是日本料理的常见菜 , 不一定要看番茄牛肉菠菜汤视频才能学会 , 但怎么做番茄牛肉菠菜汤最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道番茄牛肉菠菜汤吧 。
材料:熟牛肉250克 , 鸡汤2500克、土豆、菠菜各500克、葱头2个、胡萝卜2块 , 鸡蛋4个 , 番茄酱150克 , 芝麻油50克 , 盐、胡椒面、花椒粒、醋、辣椒、熟芝麻(焙好)、各少许 。
番茄牛肉菠菜汤做法:1、葱头去皮洗净 , 切丝:熟牛肉切片:鸡蛋煮熟 , 去皮 , 竖切一半;菠菜择洗干净 , 切成小段;土豆去皮切块 。
2、炒锅内放入芝麻油烧热 , 下葱头丝煸炒出香味 , 放胡萝卜块加花椒粒焖半熟时 , 放番茄酱 , 焖至油呈红色时即成汤码 。锅内放入鸡汤 , 投入土豆块 , 胡萝卜块焖熟 , 加入汤码、胡萝卜 , 盐、胡椒面、醋、辣椒油 , 调好口味 。
3、食用前放入牛肉片、菠菜段 , 拣去花椒粒 , 煮开出锅 , 盛入碗内 , 每碗放半个煮熟的鸡蛋 , 撒上芝麻即可 。
小诀窍:【番茄牛肉菠菜汤的做法(日本料理)】特点
咸酸利口 , 红黑透绿 。
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