电饭煲腊肠煲仔饭的做法（香菇）
本食谱来自【姜叔的日食记】老师分享的电饭煲腊肠煲仔饭的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，主食、煲仔饭；适宜人群：一般人群均可食用 。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用 。
怎么做电饭煲腊肠煲仔饭好吃？学做电饭煲腊肠煲仔饭需要哪些食材？为您提供电饭煲腊肠煲仔饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味电饭煲腊肠煲仔饭 。
一直坚持不穿秋裤的我，感觉最近终于有点冬天的样子了 。因为冷，这几天我经常揣着手，一转头发现酥饼也揣着手 。真是“宠似主人型” 。哦，宠是指我 。今天发【煲仔饭】，用的自制腊肠 。和米饭一起蒸煮，平衡了一些咸味 。而米饭融进了腊肠独有的熏香味，粒粒油亮饱满，食欲大增 。腊肠的做法我之后再教，今天只说煲仔饭 。煲仔饭最大的优点是做起来方便，不过煮个饭的功夫而已，也不妨碍你揣着手 。
做电饭煲腊肠煲仔饭所需食材：主料：腊肠1根，香菇适量，蛋1个，米饭1-2碗，蔬菜根据个人口味，酱汁1小碗
电饭煲腊肠煲仔饭的做法步骤：1. 腊肠切片，香菇泡水后切片 。泡香菇的水备用 。
2. 米洗净，倒入泡香菇的水，再加水到正常煮饭的水高度 。按煮饭键，煮到米呈半粥状，再将腊肠和香菇铺在米上 。（图中不是传统做法，我把腊肠跟水同时放，因为这样腊肠的咸度会更低一些）
3. 快煮好的时候，开盖加蔬菜，打个蛋在中间（可惜我做到一半发现冰箱里没蛋了），关盖继续煮 。
4. 等电饭煲跳到保温后，再焖五分钟打开 。腊肠油亮，香菇软香 。
5. 根据米饭的量调一小碗酱汁：生抽打底，少许老抽，再按口味加入适量糖、盐、辣椒段 。小火煮至酱汁翻滚即可 。
6. 将煮好的酱汁趁热倒入电饭煲中，搅拌均匀 。
【电饭煲腊肠煲仔饭的做法（香菇）】7. 装盘，搭配蔬菜，开吃！
推荐阅读
- 电饭煲樱桃酱的做法（干果制作）
- 电饭煲版蜂蜜苹果酱的做法（干果制作）
- 蒜苗炒腊肠的做法（年夜饭）
- 电饭煲内胆材质哪种好 每个人的看法不一样
- 经典广式腊味煲仔香的做法（围孕期食谱）
- 煲仔汁的调制方法 教你怎样做煲仔饭
- 猪油腊肠炒菜心的做法（低温作业人群食谱）
- 腊味煲仔饭的做法（肝调养食谱）
- 电饭煲做皮蛋瘦肉粥的做法（孕妇菜谱）
- 腊肠干煸四季豆的做法（骨质疏松食谱）