卤凤爪的做法（美容菜谱）
卤凤爪的做法简单是美容菜谱的常见菜 ， 不一定要看卤凤爪视频才能学会 ， 但怎么做卤凤爪最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道卤凤爪吧 。
菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱
口味：五香味工艺：卤
卤凤爪的制作材料：主料：鸡爪500克
调料：小葱10克,料酒15克,盐8克,味精3克,白砂糖4克,姜5克,花椒3克,八角2克,桂皮1克
卤凤爪的特色：酥烂脱骨 ， 为下酒佳肴 。
教您卤凤爪怎么做 ， 如何做卤凤爪才好吃1.鸡爪剥去老皮 ， 剪去脚尖洗净放锅中 ， 加小葱、姜、料酒和清水 ， 烧至脚爪九成熟捞出 ， 撒上少许盐 ， 放在一旁冷却 。
2.取锅1只 ， 放入能淹没鸡爪的清水 ， 加盐、味精、糖、花椒、桂皮、茴香 ， 旺火烧开 ， 倒入洁净的盛器内 ， 冷透后倒入鸡爪 ， 放入冰箱内 ， 过6小时即可食用 。
【卤凤爪的做法（美容菜谱）】3.食用时 ， 出鸡爪 ， 改刀后装入盆内 。
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