肉末豆腐的做法(热菜菜谱)
【肉末豆腐的做法(热菜菜谱)】肉末豆腐的做法简单是热菜菜谱里的常见菜,但怎么做肉末豆腐最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着美食菜谱网来做这道肉末豆腐吧
肉末豆腐的原料:
嫩豆腐600 克,肉末150 克,酱油10 克,细盐3 克,味精3 克,黄酒5克,姜末5 克,葱花3 克,胡椒粉1 克,鲜汤300 克,湿淀粉25 克,熟猪油50 克 。
如何做肉末豆腐:
1.将豆腐切成2 厘米见方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待用 。[]
2.将锅烧热,加猪油,投肉末下锅,加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉,依次放入水,豆腐 。烧沸后,下湿淀粉勾荧推匀,加味精,撒葱花,淋上猪油,盛起装盆即成 。
肉末豆腐的特点:鲜嫩可口 。
赶快试试吧,做一道属于你的肉末豆腐 。
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