锅烧整鸡的做法（家常菜）
锅烧整鸡的做法简单是家常菜里的常见菜，但怎么做锅烧整鸡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道锅烧整鸡吧
菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 增肥食谱 工艺：锅烧
锅烧整鸡的制作材料：主料：童子鸡600克
辅料：鸡蛋清60克
调料：花生油75克,茴香2克,八角3克,花椒2克,大葱15克,姜10克,糖色5克,酱油20克,椒盐15克
锅烧整鸡的特色：香、酥、嫩、麻，宜于下饼 。
锅烧整鸡的做法：1. 将鸡先用开水氽透，放在盆里；
2. 把大料、花椒、小茴香装入布袋里缝好；
3. 料包、葱段、姜片、酱油一齐放在鸡盆里，上笼蒸烂后取出；
4. 将鸡身上的水分擦干；
5. 把鸡蛋清和粉面调成糊糊，加点糖色，涂在鸡身上；
6. 鸡下热油锅炸透捞出，用刀拍拍，撒上花椒盐即成 。
食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食 。
【锅烧整鸡的做法（家常菜）】赶快试试吧，做一道属于你的锅烧整鸡 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？