糖麻茄子的做法（茄子）
糖麻茄子的介绍：潍坊的特色菜之一【糖麻茄子】，香甜可口，吃到后第一反应，“介是茄子吗？”“yes,Ido...”
糖麻茄子的食材和调料：圆茄子白糖淀粉白芝麻油
糖麻茄子的的家常做法，最正宗糖麻茄子怎么做好吃把茄子去蒂洗净去皮，切条 。切好的茄条，均匀沾上干淀粉
锅内放油,烧八成热,把茄条逐个下锅里,炸呈金黄色,倒出沥油
【糖麻茄子的做法（茄子）】锅中留少许底油，放入白糖、加少量水，不停搅拌化开白糖，看到锅中糖汁气泡变小，略微变色后，加入炸好的茄条，均匀裹上糖汁，出锅前加白芝麻，调匀即可
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