南瓜蔬菜饼的做法（青椒）
怎么做南瓜蔬菜饼 好吃？学做南瓜蔬菜饼 需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的南瓜蔬菜饼。
本食谱来自【宝宝健康食谱】老师分享的南瓜蔬菜饼 的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
为了让妞儿们看到更清晰的食谱，我把制作过程拍成了视频 。我猜，这样你们做起来成功率一定更高啦~嗯哼，以后跟着视频学，咱们家里大小宝贝们的伙食会更丰盛！▲点击上方视频即可查看小菜妈妈就是我，我就是食谱君不要不认识啦（害羞） 。今天这款南瓜薄饼，是我常做给孩子的早餐饼，口感松软，略带软糯，10个月的宝宝不加盐也是能吃的 。青椒、红椒本身是不辣、微甜的，维生素C和微量元素超丰富，是孩子补充天然维生素的优质来源 。南瓜更是保护宝宝肠胃和视力的好食材，能增强宝宝免疫力 。你不妨像我一样，在做蔬菜饼的时候把这些放进去，宝宝会乖乖吃下去 。
做南瓜蔬菜饼 所需食材：主料：南瓜50克，红椒15克，青椒15克，面粉100克，鸡蛋2个
南瓜蔬菜饼 的做法步骤：【南瓜蔬菜饼的做法（青椒）】1.南瓜去皮用插板刨成丝 。我是为了节约时间，你也可以用刀切噢！
2. 锅里水烧开，倒入南瓜丝焯一分钟 。南瓜丝焯水再做饼会非常容易熟，缩短烙饼时间，不过南瓜丝焯水一分钟足够啦 。
3. 青椒、红椒分别先切丝再切丁 。
4. 鸡蛋1-2个抽打均匀，放入焯水后的南瓜丝 。
5. 倒入青椒丁和红椒丁 。再加入适量的清水，一起用筷子搅拌拌匀 。
6. 分次慢慢加入面粉 。
7. 搅拌至面粉无颗粒状态 。浓稠度跟我图片差不多就可以啦，1岁以上宝宝加少许盐调味 。
8. 锅烧热，刷一层油，倒入面糊，用勺子摊成薄厚均匀的圆饼 。如果担心翻面的适合容易散开，也可以做成一个个小圆饼，或者用模具凹出不同形状直接给宝宝拿着吃 。
9. 一面凝固以后，轻轻地用刮刀把饼的四周先翻开一部分 。因为南瓜本身的金黄色，这款饼烙出来颜色简直太漂亮 。
10. 饼面完全脱离锅面的适合就可以翻面啦，动作要快哦！四周翻开以后可以摇晃一下锅体，就很容易把饼跟锅面分离啦！
11. 烙熟以后盛盘切成方便宝宝抓食的形状 。
温馨提示：写在步骤里啦
大家在烹饪南瓜蔬菜饼 的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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