枸杞猪腰粥的做法是怎样的?枸杞猪腰粥怎么做?

猪腰子是一种常见的食物,很多人都觉得猪腰子的口感比较特殊,当然最重要的是猪腰子具有很好的养生保健价值,特别是对于男性来说吃了是有很多好处的,很多人喜欢在家用猪腰熬汤或者是煮粥,那枸杞猪腰粥的做法是怎样的?枸杞猪腰粥怎么做?
1、食材
主要食材:猪腰1只 。
其他食材:枸杞12克、大米100克、精盐1/2小匙 。
2、做法步骤
1.把枸杞洗净,去杂质;猪肾洗净,一切两半,去腰臊,剁小颗粒;入沸水锅中烫一下,除去血污及腥味,备用 。
2.将大米用清水反复淘洗干净 。
【枸杞猪腰粥的做法是怎样的?枸杞猪腰粥怎么做?】3.把大米、猪腰粒、枸杞放入沙锅内,加水800克及精盐少许 。
4.把锅置旺火上烧沸,再用小火煮45分钟即成 。
3、功效
补肾、强腰、提高免疫力 。
4、猪腰子怎么吃最营养
猪腰子可以做成许多的美食,而不同的菜品的味道不同,营养价值也是会有所区别的,那么猪腰子怎么吃才会最营养呢?
(1)爆炒猪腰子
做法:
(1)猪腰洗净切开,撕去外面的膜,去里面的猪臊,用盐水泡一会 。
(2)在浸泡猪腰时,把姜蒜和辣椒切好吧 。
(3)猪腰打花刀,然后切小片 。
(4)油热,爆香蒜姜 。
(5)放入猪腰,用锅铲划开'使猪腰受热均匀 。
(6)翻炒片刻,烹入一点料酒,沿锅边滴几滴醋,放入辣椒,加盐和鸡精,加一点糖 。
(7)烧煮几分钟出锅,在加点泡好的枸杞 。
(2)猪腰子汤
材料:猪腰、木耳、红枣、瘦肉 。
做法:
(1)剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净 。
(2)木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用 。
(3)红枣洗净,拍扁去核 。
(4)瘦肉洗净,切大块,汆水捞起 。
(5)煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用 。
猪腰子是人们在日常的生活中常常会吃的,人们可以炒着吃,喝用它来煮汤,不同的人群可以根据自己的喜好选择自己喜爱的吃法 。

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