朱古力蛋糕的做法是怎样的?朱古力蛋糕怎么做?

应该有很多人都喜欢吃蛋糕,特别是小孩子和女性,蛋糕是很常见的一种甜食,蛋糕的口味和品种也很多,大家可以根据自己的喜爱来选择,很多人会自己在家里做蛋糕,喜欢吃巧克力蛋糕的人应该很多,那朱古力蛋糕的做法是怎样的?朱古力蛋糕怎么做?
1、食材
主要食材:1茶匙可可粉 。
其他食材:3根大香蕉、6茶匙橙汁、2茶匙淀粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黄油、175克糖浆、100克普通面粉、1个鸡蛋、1茶匙植物油,用于煎饼的食用油 。
2、做法步骤
1.把香蕉去皮,切成薄片,放在盛有橙汁的盘子里,待用 。
2.把可可粉和淀粉放在碗里混合,然后搅拌倒入牛奶 。把黑巧克力切成小块,放入加了黄油和糖浆的煎锅里,用文火加热、搅拌,直至完全混合,在放入可可粉混合物,用文火煮沸,搅拌,炖1分钟 。再把锅从火上移开,巧克力沙司即做好 。
3.制作甜饼,把面粉和可可粉筛入一个碗中,然后加入鸡蛋和油,再缓缓打入牛奶,直至混合物变成均匀的糊状 。把一点点油放在厚底煎锅里加热,倒入一点点糊,慢慢摇煎锅,使锅中的糊均匀铺开,用中火加热,直到底部变为金黄色 。把薄饼翻一下,继续煎另一面 。把甜饼从锅中倒出,并保温 。重复以上动作,直至煎好所有的饼 。
4.把巧克力沙司重新加热1-2分钟 。把香蕉放在甜饼上,并把甜饼折成三角形,再浇上一点巧克力沙司,即可食用 。
3、怎么吃蛋糕不发胖
(1)吃蛋糕不吃奶油
为了让蛋糕更好看,味道更香甜,通常会在表面刷奶油,如果不想长胖的话,最好别吃那一层奶油,这样至少可以减掉一半的热量值 。
(2)不要超过200克
蛋糕的热量是很高的,就算不吃奶油,只吃200克蛋糕,热量也有500大卡了,相当于一整天三分一的热量需求 。
(3)晚上不要吃蛋糕
蛋糕最好是早上或者中午吃,这样肠胃能有足够的时间消化蛋糕,而晚上肠胃蠕动缓慢,吃蛋糕是很容易长胖的 。
(4)吃完蛋糕喝杯酸奶
酸奶有促消化的作用,能阻止身体囤积脂肪 。吃完蛋糕后,最好能喝150毫升无糖原味酸奶 。
【朱古力蛋糕的做法是怎样的?朱古力蛋糕怎么做?】

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