沙锅猪肝的做法（学龄期儿童食谱）
沙锅猪肝的做法简单是学龄期儿童食谱里的常见菜，不一定要看沙锅猪肝视频才能学会，但怎么做沙锅猪肝最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道沙锅猪肝吧
菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 学龄期儿童食谱 老年人食谱 明目食谱 工艺：炒
沙锅猪肝的制作材料：主料：猪肝300克
辅料：香菇（鲜）35克
调料：色拉油25克,酱油15克,盐5克,黄酒10克,味精2克,白砂糖3克,淀粉(玉米)5克,大葱10克,姜5克
沙锅猪肝的特色：热、嫩、香，原汁原味 。
沙锅猪肝的做法：1. 猪肝洗净，切成厚柳叶片共30片左右；
2. 然后放在用姜末、黄酒、酱油、白糖、干淀粉调成的糊里腌渍10分钟；
3. 炒锅内放入色拉油，烧至五成热时，下入葱段、姜末煸出香味；
4. 再把猪肝放入煸炒一下，烹入黄酒，加入酱油、精盐、白糖、鲜汤、色拉油，加盖?5分钟后；
【沙锅猪肝的做法（学龄期儿童食谱）】5. 加入味精，用筷子拌匀，端锅上桌 。
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