桂圆泡酒要去皮去核吗?桂圆皮泡酒有什么作用?
经常会有人吃桂圆养生 , 桂圆确实是具有药用价值的 , 经常吃对身体有好处 , 还有人会用桂圆来泡酒 , 桂圆确实是可以用来泡酒的 , 而且桂圆泡的酒有养生的功效 , 但是有人会想要不要去核 , 那桂圆泡酒要去皮去核吗?桂圆皮泡酒有什么作用?
1、桂圆泡酒要去皮去核吗
【桂圆泡酒要去皮去核吗?桂圆皮泡酒有什么作用?】桂圆泡酒可以不去皮不去核 , 也可以去皮去核 。
桂圆泡酒的时候觉得表皮不干净可以将外皮去掉 , 觉得核不能吃也可以将核去掉 , 但是不去皮不去核泡也不是偷懒 , 是因为桂圆皮和桂圆壳都有一定的功效 , 也可以泡酒食用 。
2、桂圆皮泡酒有什么作用
桂圆皮性温、味甘 , 入肺经 , 在中医上有祛风、解毒、生肌、敛疮 , 可以散风疏表、凉血清热 , 润肺解毒的作用 。食用对皮肤也比较好 , 因此桂圆皮可以用来泡酒 。
3、桂圆核泡酒有什么作用
桂圆核性平 , 味味苦、涩 , 入肝、脾、膀胱经 , 具有行气散结、止血的作用 , 可以治疗湿疮、各种疥癣 , 因此桂圆核也可以拿来泡酒 。
4、桂圆泡酒怎么泡
1.取300克桂圆 , 用湿毛巾擦一遍 , 晾干之后 , 稍微将桂圆壳捏破 , 方便酒的进入 。
2.将捏开的桂圆放在一个无油无水的干燥玻璃瓶子中 , 确保瓶子是可以密封的 。
3.将买好的粮食酿的白酒倒入玻璃瓶中 , 酒的量要超过桂圆 。
4.密封好瓶子 , 放在阴凉通风的地方 , 一个月即可 。
5、桂圆的营养价值
桂圆的营养价值是十分丰富的 , 它含有多种人体所需的营养成分 , 特别对于劳心之人 , 耗伤心脾气血 , 常吃桂圆更有效果 。桂圆含有很高的糖分 , 且含有能被人体直接吸收的萄萄糖 , 体弱贫血 , 年老体衰 , 久病体虚 , 经常吃些桂圆很有补益;妇女产后 , 桂圆也是重要的调补食品 。桂圆的含铁量也较高 , 可在提高热能、补充营养的同时 , 又能促进血红蛋白再生以补血 。
桂圆的功效有很多 , 补血、益气 , 安神等等 。桂圆可以直接吃 , 但是泡水也别有一番风味哦 , 红枣桂圆茶就是其中一种吃法 。
首先是将红枣洗净后 , 用小刀将其对半剖开 , 去掉枣核 , 桂圆也去壳去核 , 然后洗干净两种药材 。
将红枣、桂圆、冰糖一起放入锅内 , 加入水后用大火烧开 , 改小火 , 焖煮约30分钟至水份收干 。煮的时候保持小火 , 用勺子在锅内搅打 , 将枣打成枣泥 , 同时将析出的水收干 。
最后将煮好的枣放凉 , 倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的玻璃瓶中封存 。想要喝的时候 , 就拿出来冲温开水搅拌喝就可以了 。
桂圆主要功效是补血益气 , 虽然说桂圆水好处很多 , 但喝多了始终会容易上火 , 所以要注意了 。
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