排骨焖饭的做法(胡萝卜)
怎么做排骨焖饭好吃?学做排骨焖饭需要哪些食材?为您提供排骨焖饭最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味排骨焖饭!
排骨焖饭的介绍:作为每日要烦恼一日三餐者来说,中午最好选择的食材就是简便方便,而且还要进行每日食材变化,那么做各种焖饭就是我近年来最爱钻研的项目之一 。
排骨焖饭的食材和调料:猪肋骨2条 胡萝卜1个 米饭正常两人份 李锦记耗油 李锦记蒸鱼豉油 手磨黑胡椒颗粒 干辣椒(自由选择)
排骨焖饭的的家常做法,最正宗排骨焖饭怎么做好吃一、肋骨买回洗净,切小块(注意必须要切小块,太大块无法快火炒
二、放生姜,黄酒,蒸鱼豉油,糖,盐,耗油进行腌制肋骨 。推荐腌制30分钟左右
三、洗干净米,沥干水
四、烧红油锅,讲胡萝卜与肋骨拌匀放入锅中大火快炒,肋骨金黄,六七分熟时加入耗油,豉油,干辣椒,觉得想要吃味道重口点的,扔点老干妈,我一般是放微量老干妈
五、接着倒入沥干的米,翻炒两下,关火
六、米与肋骨胡萝卜已上色均匀扔进电饭锅
七、加入适量的水,喜欢吃干的,就水少点,喜欢吃稍微湿点糯点的,水和材料持平即可 。再扔两根葱下去
八、任务完成 。~等着吃即可~起锅的时候记得撒黑胡椒颗粒~是黑胡椒颗粒~不是黑胡椒粉 。如果是手磨的就更棒~!又香又好次~
家常美食小贴士:焖饭其实要做的好吃,最好是用煲仔饭耐心做 。煲仔饭的棒处就在于饭粒脆香 。只可惜现在家中的煤气无望调整最小火……只能用电饭煲来做焖饭满足口腹了 。如果想要吃脆的口感推荐泰国大米~少量水~可以吃出煲仔饭的口感鸟~
【排骨焖饭的做法(胡萝卜)】
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