云南泸西凉米线的做法（云贵菜）
【云南泸西凉米线的做法（云贵菜）】云南泸西凉米线的做法简单是云贵菜里的常见菜，不一定要看云南泸西凉米线视频才能学会，但怎么做云南泸西凉米线最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道云南泸西凉米线吧
菜系及功效：云贵菜 补气食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌
云南泸西凉米线的制作材料：
主料：籼米粉（排米粉）200克
辅料：鸡肉10克,白萝卜3克,红萝卜3克,韭菜3克,木耳(水发)2克,海蜇皮2克,薄荷2克,香菜2克,鸡蛋10克,芝麻1克,花生仁（炒）1克
调料：甜酱油3克,酱油3克,花椒油1克,辣椒油2克,葱汁2克,姜汁2克,醋2克,味精1克,芥末1克,香油1克
教您云南泸西凉米线怎么做，如何做云南泸西凉米线才好吃
1. 鸡肉（熟）、红、白萝卜、海蜇、木耳分别切丝；
2. 韭菜、香菜洗净切段；
3. 米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中；
4. 放上红、白萝卜丝、韭菜段、发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋（摆好）；
5. 食用时拌匀入味即可 。
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