炒红苋菜的做法（清热解毒食谱）
炒红苋菜的做法简单是清热解毒食谱里的常见菜，但怎么做炒红苋菜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道炒红苋菜吧
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 工艺：清炒
炒红苋菜的制作材料：
主料：苋菜(紫)700克
调料：大蒜（白皮）20克,盐4克,味精2克,猪油（炼制）20克
炒红苋菜的特色：色泽红润 。
炒红苋菜的做法：
1. 择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；
2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥；
3. 炒锅放在中火上，放入少许猪油；
4. 待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐、味精，装盘即可 。
【炒红苋菜的做法（清热解毒食谱）】食物相克苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食 。
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