清蒸羊尾的做法（壮腰健肾食谱）
【清蒸羊尾的做法（壮腰健肾食谱）】清蒸羊尾的做法简单是壮腰健肾食谱里的常见菜，不一定要看清蒸羊尾视频才能学会，但怎么做清蒸羊尾最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道清蒸羊尾吧
菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：清蒸
清蒸羊尾的制作材料：主料：羊尾500克
辅料：香菜10克
调料：味精2克,盐3克,花椒2克,八角2克,大葱4克,姜3克,大蒜（白皮）3克
清蒸羊尾的特色：脆软适口，鲜嫩不腻 。
清蒸羊尾的做法：1.将羊尾蒸熟后切成长10厘米、宽3厘米的薄片，整齐地摆在碗内，呈梯形，剩余的料放入碗中，添满汤，加调料上屉蒸20到30分钟 。
2.蒸好后，除去花椒、大料、葱、姜、蒜，把汤控入勺中，熟羊尾扣入汤盘中，勺内再加汤，汤开撇去沫，放味精整形，把汤浇在熟羊尾上，撒上香菜末即成 。
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