蒜烧小萝卜的做法（蒜苗）
蒜烧小萝卜的做法简单是蒜苗做法大全的常见菜，不一定要看蒜烧小萝卜视频才能学会，但怎么做蒜烧小萝卜最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蒜烧小萝卜吧 。
蒜烧小萝卜的食材和调料：
小萝卜500克 青蒜3根 生抽2茶匙（10ml）老抽1/2茶匙（3ml） 清水200ml 盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）水淀粉1汤匙（15ml）
教您蒜烧小萝卜的家常做法，如何做蒜烧小萝卜才好吃
1）把小萝卜缨子（绿色的叶子部分）去掉，将小萝卜的根部（小尾巴去掉）洗净后沥干，对半切开 。
2）青蒜洗净，切成4cm长的段 。
3）锅中倒入少量油，大火加热至油7成热时，将小萝卜放入，改成中火煸半分钟，淋入生抽，老抽，再倒入清水，改成大火，水开后放入青蒜，继续煮制5分钟，待小萝卜和青蒜变软，调入盐和糖，淋入水淀粉，沿着顺时针（或逆时针）搅拌勾芡即可 。
超级啰嗦：
**小萝卜的缨子如果新鲜，不打蔫儿，摘下来千万不要扔掉，用清水洗干净后沥干，放入碗中 。以500克萝卜缨为例，加入1/2茶匙盐，1茶匙米醋，1/4茶匙糖，1/4茶匙香油，搅拌均匀即可 。作为一道凉拌菜，非常可口，做法也简单，食用后可以去火，促进肠胃蠕动 。
**这道菜可以选用圆形的樱桃小萝卜，也可以选用长条形的小萝卜 。做法完全一样，用长条形的小萝卜只需改刀切成滚刀块即可 。
**菜谱中的青蒜，是我们北方人的叫法 。很多其他城市，管青蒜叫蒜苗 。凡是用青蒜做菜，基本上，做一次就需要解释一下关于青蒜的不同叫法 。
【蒜烧小萝卜的做法（蒜苗）】**无肉不欢的同志看到这个菜，一定很抓狂 。没关系，让你家的饲养员直接点击看这里，五花肉烧小萝卜的方法 。
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