生煎龙须的做法(魔芋)
生煎龙须的做法简单是魔芋做法大全的常见菜 , 不一定要看生煎龙须视频才能学会 , 但怎么做生煎龙须最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道生煎龙须吧 。
生煎龙须的食材和调料:
鱿鱼须200克 , 香芋条50克 。调料盐4克 , 味精2克 , 白糖1克 , 胡椒粉1克 , 花椒面1克 , 孜然粉、海椒面、葱花、姜块、葱段、姜丝各5克 , 蚝油3克 , 花生米10克 , 芝麻2克 , 小米辣50克 , 色拉油1千克 , 洋葱丝100克 , 红油20克 。
教您生煎龙须的家常做法 , 如何做生煎龙须才好吃
1、鱿鱼须洗净 , 加盐3克、蚝油、胡椒粉、姜块、葱段腌渍8小时 。
2、锅内放入色拉油 , 烧至七成热时放入鱿鱼须小火浸炸2分钟至炸干水气 , 捞出控油 , 同样油温下 , 放入香芋条小火浸炸1分钟至皮紧 , 捞出控油 。
3、铁板放在火上大火烧6分钟 , 取出放入洋葱丝垫底 。
4、锅内下入红油 , 烧至七成热时放入姜丝、小米辣、鱿鱼须、香芋条大火翻匀 , 入海椒面、花椒面、孜然粉、花生米、芝麻大火翻匀 , 用盐1克、味精、白糖调味 , 撒葱花起锅 , 装入烧热的铁板上 。
营养常识小贴士:
生煎龙须的特色:
【生煎龙须的做法(魔芋)】色泽鲜艳 , 孜然味浓郁 。
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