蚝油洋葱牛肉串的做法（口腔溃疡食谱）
蚝油洋葱牛肉串的做法简单是口腔溃疡食谱的常见菜，不一定要看蚝油洋葱牛肉串视频才能学会，但怎么做蚝油洋葱牛肉串最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蚝油洋葱牛肉串吧 。
材料:牛腩肉一小块（其它带一些肥的牛肉其实都可以)，洋葱一个，油一小匙，盐少许，糖少许，老抽一匙，蚝油一匙，姜一小块，柠檬半个，辣椒粉少许，白芝麻少许
蚝油洋葱牛肉串做法:1、牛腩切色子大小的小方块，姜切丝，柠檬榨汁，洋葱切小块
2、牛肉块与除芝麻以外的所有调料，及姜丝、柠檬汁，洋葱块一起搅拌均匀，用保鲜膜盖好，入冰箱冷藏2小时
3、竹签提前用水浸泡，将腌好的牛肉取出，和洋葱块间隔着串成串
4、烤箱提前预热220度，烤盘铺锡纸，将串好的肉串放上，入烤箱烘烤18分钟左右，取出，翻面，撒上白芝麻，继续入烤箱烤15分钟，即可取出食用 。
小诀窍:【蚝油洋葱牛肉串的做法（口腔溃疡食谱）】1、加柠檬汁是为了软化牛肉纤维，让牛肉吃起来嫩一些；
2、竹签提前泡水可以防止竹签在高温下烤糊变黑
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