四彩苦瓜的做法（苦瓜）
四彩苦瓜的做法简单是苦瓜做法大全的常见菜，不一定要看四彩苦瓜视频才能学会，但怎么做四彩苦瓜最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道四彩苦瓜吧 。
四彩苦瓜的食材和调料：
苦瓜1根，黑木耳1小把，鸡蛋2个，红辣椒2个，盐，油
【四彩苦瓜的做法（苦瓜）】教您四彩苦瓜的家常做法，如何做四彩苦瓜才好吃
1.木耳先用水泡发洗净撕成小片，用一点水煮两三分钟 。
2.苦瓜洗净去瓤切薄片，红椒切丝，鸡蛋打匀后落一点点盐进去 。
3.准备就绪后，油锅烧热，先将鸡蛋过热油鼓涨成大蛋花饼，用铲子捣碎滤油盛出 。
4.锅留底油，下红椒和苦瓜，略翻炒几下，就倒入木耳继续翻炒，然后落盐并加炒好的鸡蛋炒匀既可出锅，只要准备工作做好了，这一系列动作基本一气呵成，苦瓜要脆生一点好 。
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