冬瓜薏仁海带汤的做法(冬瓜)
冬瓜薏仁海带汤的做法简单是冬瓜做法大全的常见菜,不一定要看冬瓜薏仁海带汤视频才能学会,但怎么做冬瓜薏仁海带汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道冬瓜薏仁海带汤吧 。
冬瓜薏仁海带汤材料:冬瓜300公克,海带20公克,蛤蛎150公克,薏仁100公克,姜1块,市售高汤1200㏄,盐1/2小匙,胡椒粉少许
做法:【冬瓜薏仁海带汤的做法(冬瓜)】1.冬瓜洗净沥干水份,去皮去籽后切块状备用 。
2.海带洗净泡入水中;蛤蛎泡水吐沙;将切片状;姜切片状备用 。
3.薏仁以清水稍稍沖洗后,泡入水中5小时,倒入电锅内锅中,再加入2杯水于内锅中,外锅加入一杯水,煮至电锅跳起焖5分钟 。
4.取汤锅,先加入高汤以大火煮至滚沸,再放入作法1的冬瓜块、作法2的海带、姜片和作法.3的薏仁煮约20分钟 。
5.续加入蛤蛎,煮至蛤蛎开口后,再加入全部的调味料拌匀即可 。
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