蚝皇海螺的做法（荷兰豆）
蚝皇海螺的做法简单是荷兰豆做法大全的常见菜，不一定要看蚝皇海螺视频才能学会，但怎么做蚝皇海螺最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蚝皇海螺吧 。
蚝皇海螺材料:主料：海螺2只（约200克），荷兰豆50克，红椒片20克 。原料：太太乐鸡精5克，味精2克，蚝油8克，胡椒粉5克，黄酒8克，生姜片5克，色拉油500克，湿淀粉2克 。
做法:1、将海螺放入沸水中大火汆1.5分钟，取出后用刀挑出肉洗净 。
2、将螺肉切成厚0.5厘米的薄片，放入沸水中大火汆20秒钟取出 。
3、锅内放色拉油烧至150℃，放入海螺片、荷兰豆、红椒片分别大火滑5秒钟捞出，控油 。
4、锅内留5克色拉油，烧至七成热时放入生姜片大火煸炒出香，放入海螺片、荷兰豆、红椒片翻炒均匀,加入鸡精、味精、蚝油、胡椒粉、黄酒调味后，用湿淀粉小火勾芡装盘即可 。
小诀窍:【蚝皇海螺的做法（荷兰豆）】特点
口感鲜嫩，色泽分明 。
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