金边白菜的做法（西北菜）
【金边白菜的做法（西北菜）】金边白菜的做法简单是西北菜里的常见菜，不一定要看金边白菜视频才能学会，但怎么做金边白菜最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道金边白菜吧
菜系及功效：西北菜 便秘食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：酸辣味 工艺：滑炒
金边白菜的制作材料：主料：大白菜(小白口)350克
调料：辣椒(红,尖)10克,大葱10克,姜10克,料酒5克,醋20克,白砂糖8克,盐4克,味精2克,酱油10克,淀粉(豌豆)5克,植物油30克,香油15克
金边白菜的特色：色泽美观，酸辣脆鲜 。
教您金边白菜怎么做，如何做金边白菜才好吃
1.将白菜洗净去叶，取白菜帮洗净沥干水，用刀拍松，抹刀切成1厘米宽的条 。红干辣椒切成3厘米长的条片 。
2.锅内加植物油烧热，放入干辣椒片炸至变色，下入葱（切末）姜（切末）末及白菜，旺火速炒，烹入米醋翻炒，再加入酱油、白糖、精盐、料酒、味精煸炒，至色变黄时，用湿淀粉10（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油，出锅装盘即成 。
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