猪肉馅包子怎么做 猪肉馅包子做法
1、温水60g加酵母5g混成酵母水加入面粉中 。
2、牛奶220g加糖水20g混合后加入面粉中 。
3、加入10g的食用油揉成光滑的面团 。
4、准备红萝卜适量 山药半根 玉米粒适量 。
【猪肉馅包子怎么做 猪肉馅包子做法】5、加入肉馅 ， 再加入其它的调料 ， 用筷子向同一方向搅拌 。可以取一点肉馅 ， 放微波炉打熟 ， 先尝一下味道看够不够味 。
6、面团发到两倍大时 ， 取出面团 ， 揉面 ， 揉去气泡 ， 这样皮才好吃 。
7、面团切成50g一个的量 ， 用面棒擀成中间厚 ， 边薄的皮 。包入肉馅 。
8、包好的包子 ， 用保鲜盖上 ， 二次发酵20-30分钟 。
9、冷水上锅蒸 ， 蒸12分钟左右 ， 闷5分钟出锅 。
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