美味|2斤豆腐7斤盐，大铁锅煮上60分钟，拿开锅盖那一刻，真是人间美味
绝大多数情况下，最能猜到演员未来发展前景的是导演，因为导演能够看得出，一个演员是否有可塑性，能够胜任什么类型的角色。
而其中，电影导演则更为特殊，因为电影导演需要在有限的时间内用镜头语言讲述更多的故事，所以电影导演对演员的把握则更为精准。
张艺谋是上一代电影导演中的翘楚，他在国内国际上都享誉盛名。
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说到这里，观众朋友一定都能猜到知名电影导演张艺谋看演员的眼光一定毒辣。
他曾慧眼识珠捧出巩俐、周冬雨，在片场工作这么多年，自然能够看得出哪些演员会是好演员。
但是观众朋友们可能想不到，张艺谋也曾看走眼过。张艺谋断言她一辈子“红不了”，不信命的她，74岁搭档赵丽颖走红，她就是曹翠芬老师。
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说到这个名字，大家一定多有陌生，但是说到她曾出演过的角色，大家一定会有恍然大悟的感觉。
她出演过知名电影《大红灯笼高高挂》，电视剧《蜗居》，我们不知道这个老太太的名字，但是我们看过的很多电视剧都有她的身影。
如果说主演们是众星捧月的红花，那么曹翠芬老太太就是尽职尽责的绿叶。
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曹翠芬不是群演出身的草根演员，她是实打实的科班出身，早在上个世纪五六十年代她就进入北京电影学院学习表演。
在那个物质匮乏的年代，曹翠芬插队下乡，在稻田劳作之余参演话剧，这些堪称磨难的经历都磨炼了曹翠芬的性格与才能。
后来的她抓住机会返回了影视工作岗位，回到北京的她总算出演了首部电影《南征北战》。
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那个年代的物质很匮乏，但是精神层面却不能匮乏。
曹翠芬与著名演员李百万合作出演剧情电影《牛角石》，又与陈佩斯共同出演了家庭喜剧《瞧这一家子》。在这之后，曹翠芬连续出演了很多影视作品，但是就像大多数配角演员一样，曹翠芬也面对着戏火人不红的尴尬境地。但是她也没有抱怨，继续踏踏实实活跃在片场。
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上个世纪90年代是中国文艺创作者灵感井喷的年代，很多经典电影电视剧都诞生于此时，当时的电影导演届正是由老一辈向新生代的换代期间，而张艺谋恰是年轻导演的代表人物。
1990年，曹翠芬来到张艺谋剧组出演《大红灯笼高高挂》。曹翠芬在试镜时突然被叫停，张艺谋觉着曹翠芬的长相并不是自己预期的样子。
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张艺谋认为曹翠芬红不了，无法在影视界立足。
面对导演的武断断言，曹翠芬没有生气，她拿出了自己之前的影视录像带，张艺谋看完之后改变了自己的看法。
曹翠芬如愿在《大红灯笼高高挂》中出演，她饰演了剧中表里不一的阴险角色，通过她精湛的演技，这个角色被演绎得活灵活现。曹翠芬最终凭借这个角色获得了表演学会奖。
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在这部电影之后，曹翠芬的演艺事业更是坦途，虽然自己已经渐渐老去，但是借着自己的演技功底，所接的影视剧不降反增。
她在《上海一家人》中饰演的角色让她获得了飞天最佳女配，《孤儿泪》让她获得了华表奖。曹翠芬在演艺圈就这么一步一个脚印地走着，多年的演艺生涯让她获奖颇丰，可谓成绩斐然。
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原本以为自己会这样默默走下去，戏很好，但是人很低调。
但是没有想到，年至古稀的曹翠芬却又突然火了一把。
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原来曹翠芬与赵丽颖合作的《知否知否应是绿肥红瘦》火了，连带着观众也注意到了曹翠芬的精彩演绎，观众看着曹翠芬如此精彩的演技大呼过瘾，都在问这个厉害的老太太是何方神圣。
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在搭档赵丽颖火了之后的曹翠芬依旧没有更多波动，她始终都在荧幕前发光发热，以前可能很多人注意不到。
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