生猪价格 5月27日：透心凉，北方猪价又全面大跌，临门一脚进入“7时代”
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“梦想很美好 ， 现实很残酷；希望越大 ， 失望越大” ， 这两句话很好地诠释了近几天的猪价走势 ， 局部地区猪价一次又一次地冲击“反弹” ， 最终都无功而返 ， 因为受生猪供应端与屠企端的博弈加剧 ， 又在需求偏淡、大肥猪供应相对充足的背景下 ， 屠企直接掌控着“话语权” ， 猪价震荡趋弱概率增大 。
随着生猪价格的震荡下滑、低位盘整 ， 猪肉价格也跟着“应声而落” ， 此前动辄三十多一斤的猪肉 ， 如今直接被“腰斩”到15元/斤左右 ， 而在北方主产区的猪肉价格 ， 更是飞流直下 ， 局部地区甚至跌破了“10元/斤” ， “猪肉自由”成为了现实 ， 但养殖户却要面对惨痛的危机 ， 受生猪价格不断“恶化” ， 养殖户的亏损现象进一步加剧 ， 养猪不容易 ， 且行且忍耐 。
天气逐渐炎热 ， 市场大猪的压栏情绪变差 ， 接着就是大猪出栏量将有所增加 ， 而屠企收购标猪有一定的偏紧 ， 随着猪价再度创新低 ， 这波大猪出栏逐渐减少时 ， 一些养殖户势必会采取压栏扛价 ， 掣肘猪价的下行 ， 同时猪肉价格的大幅下滑 ， 使屠企盈利压力陡增 ， 屠企也希望借猪价反弹来提振白条价格 ， 碍于终端猪肉消费虽有所增加 ， 但市场存量猪肉库存较大 ， 猪肉消化需要一定的时间 ， 屠企白条走货难度较大 ， 所以屠企主动压价情绪较重 。
不过 ， 5月进入尾声 ， 市场看涨情绪也在逐步增强 ， 下游猪肉需求也随着肉价大幅下滑而有所提振 ， 进而促进市场存量猪肉的加快消耗 ， 而标猪出栏较为偏紧 ， 所以在“一增一降”之下 ， 后市猪价反弹上涨概率较大 ， 而猪肉消费能力提振的如何 ， 又将决定猪价何时触底反弹 ， 以及反弹到何种程度 。 随着农忙时节 ， 叠加端午利好刺激 ， 猪价有望提前迎来上涨行情 ， 但是涨幅或将有限 ， 行情以横盘弱强为主 。
据猪价系统监测显示 ， 今日监测的26个省市中 ， 生猪价格有0涨17跌9平 ， 下跌地区占到全部监测的66% ， 猪市整体处于“稳中大跌”态势 。
（数据来源：猪价系统 ， 更清晰可下载看）
【生猪价格|5月27日：透心凉，北方猪价又全面大跌，临门一脚进入“7时代”】总的来说 ， 今日猪价和昨日相比一改常态 ， 多地猪价再度陷入回调 ， 北方主产区更是全面大跌 ， 给猪市释放了一个利空信号 ， 看来在库存猪肉较多的背景下 ， 短期猪价市场恐难有改观 ， 养殖户调整好自己的心态 ， 多关心自家猪场 ， 提高核心竞争力 ， 少亏即是赚 。
根据京沪消费大城市批发白条价格来看 ， 北京、上海批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整 ， 北京部分市场由于到货量减少 ， 开磅价格上涨0.5-1.0元/斤 ， 上海成交均价窄幅调整 ， 市场到货量有调整现象 ， 但调整幅度并不明显 ， 市场走货情况一般 。
依据屠宰企业采购难度来看 ， 屠宰企业生猪采购情况顺畅 ， 养殖户出栏积极性表现较强 ， 猪价下滑态势主要集中在北方地区 ， 南方地区猪价下滑态势相对较弱 ， 屠宰企业订单量依旧表现较差 ， 屠宰仍以大猪现象为主 。
近两天生猪行情研判：在利空消息多现 ， 实质利涨消息匮乏的背景下 ， 预计近两天生猪价格依旧呈现“稳中多跌”态势 。
温馨提示：以上猪市解读 ， 仅供大家参考 ， 欢迎一起交流猪市 ， 把握行情动态 。
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