常吃猪油，对血管好还是不好？猪油能不能吃？看完或许更明白
随着生活水平的提高，现在我们在炒菜的时候一般都会选择植物油，比如玉米油，大豆油，菜籽油等等，当然也有一些家庭可能会选择品质更高一些的橄榄油。老一辈的人在以前炒菜的时候，他们通常会选择猪油，猪油炒出来的菜更香，但是很多人都说猪油是不利于血管健康的，真的是这样吗？猪油能不能吃呢？我们一起来看一下！
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常吃猪油，对血管好还是不好？猪油能不能吃？看完或许更明白猪油当中的确存在饱和脂肪酸，其实植物油当中同样也存在饱和脂肪酸，只不过植物油当中的含量要远远低于猪油，饱和脂肪酸是会威胁血管健康的，会增加血液的浓度，提升胆固醇含量增加患上心脑血管疾病的风险。 
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但是大家需要明白一点，除了饱和脂肪酸之外，对血管威胁最大的其实是反式脂肪酸，而日常生活当中含有反式脂肪酸的食物有奶油、油炸类食物，所以大家在平时想要呵护血管健康，首先要避免吃含有反式脂肪酸的食物。
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其实关于吃猪油对于血管好还是不好，并没有明确的答案，要根据每个人的情况来说，而且食用量也不一样，对于健康的人来说，适当吃猪油其实是有利于身体健康的。【常吃猪油，对血管好还是不好？猪油能不能吃？看完或许更明白】如果我们每次食用的猪油量控制在25~30克左右，每周吃2~3次，对身体健康的影响是不大的，而且吃猪油还会给我们带来一些好处。 
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适当吃猪油，会给身体带来哪些好处？1、利肠胃
《本草纲目》当中记载猪油可以立肠胃脾胃虚弱的人或者是小孩子不爱吃饭，厌食，可以在炒菜的时候适当加入猪油，因为猪油味甘，能够达到健脾胃的效果，帮助消化开胃。
2、排废水，通小便
《千金方》里面曾提到，如果出现小便不通的现象，可以用“肥猪肉一斤，水二升，煎三沸，饮之立通。”也就是说利用猪油来疏通身体内的水道。 
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3、生发悦面《名医别录》里说，猪油可以“生发悦面”，《本草经集注》中说猪油有：“悦皮肤，作手膏，不皲裂”的功效。从中医上来讲，肺主皮毛，人体的皮肤和毛发都需要肺部来滋养，而猪油能够达到补益肺阴的效果。也就是间接起到滋养皮肤，促进毛发生长的效果。 
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猪油虽美味，但这3类人最好不要吃1、肥胖人群
日常生活当中肥胖人群越来越多，这类人群一般身体内的血脂甘油三酯含量都会超标，如果在经常吃猪油的话，很容易增加血液的浓度，影响血液循环，还可能会诱发心脑血管方面的疾病，所以像这类人群在平时要多吃新鲜的水果蔬菜，用植物油来代替猪油。 
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2、高血压人群
对于高血压人群来说，一些高脂肪高胆固醇的食物要避免猪油当中的胆固醇含量是比较高的，如果经常吃的话，很容易导致血管当中的脂类物质沉积，加速血管硬化，所以高血压人群在平时要少吃猪油，以饮食清淡为主。
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3、高血脂人群
血脂偏高的人群要避免吃猪油，因为猪油很容易导致脂类物质沉积，加速血管硬化，引发心脑血管疾病，可以选择花生油或者是橄榄油，帮助维持身体内的血脂。
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结语：即便是健康的人，在吃猪油的时候也要严格控制好量，当然大家在做糕点的时候可以适当加入猪油，做出来的糕点更加酥脆可口。
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