广西好嘢品一杯凌云白毫茶，向凌云的高山流水致敬 20世纪末

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20世纪末，有一群勤劳的凌云人，在终年云雾缭绕的青龙山脉一带，用自己的智慧和汗水营造了一个独特的生物景观——茶山金字塔。茶山金字塔位于广西百色凌云县，海拔1100多米，由大大小小50余个茶峰组成。顺着山坡开垦种植茶树，一层层重重叠叠形成梯级，茶梯坡坡相依，岭岭相偎，青翠欲滴的茶蓬宛若一条绿色长龙缠绕着山包，一座座山峦被装扮得酷似一座座绿色的金字塔，茶山金字塔也由此得名。

凌云素有“茶乡”之称，这里出了个有名的“茶树王”凌云白毫茶。凌云白毫茶已有悠久的历史，据《中国名茶志》记载，凌云白毛茶为历史名茶，创于清乾隆以前，原产于凌云县。
南方有佳木，文人如是说，这“佳木”指的就是凌云白毫茶，白毫茶因其叶背长满白毫而得名，凌云白毫茶的故乡来自于，四季云雾缭绕的青龙山一带。所谓高山出好茶，凌云县靠近云贵高原，地势高峻，峰峦起伏，山泉遍布，溪流纵横，云雾蒙蒙，气候温和湿润，茶树多生长在800米-1500米的群山峻岭上，土壤多为高原森林土，有机质含量高，是茶叶的黄金产区。得天独厚的自然环境，孕育了凌云白毫茶独有的品质。
白毫茶叶接受日光的沐浴，经过日光萎凋，使芽叶更加美丽动人，干茶芽叶完整，外形素雅，白毫密披，形似银针，被人称为“中国茶之白雪公主” 。
凌云白毫茶以“色润、毫多、香高、味醇、耐泡” ，这五大特色成为我国名茶中的新秀。
茶香馥郁芬芳，清雅的香气，灵动飘逸，入口丝丝甘甜，沁人心脾，一缕茶香萦绕心田，留在唇齿间的余香令人回味。品着白毫茶，仿佛置身在翠碧茶山的旖旎风光里。与此同时品的不仅是一杯茶，而是时光的沉淀，是天地的灵气，是凌云人勤劳与智慧的结晶。
品一杯凌云好茶，向凌云的高山和流水致敬……??来源：壮志凌云\uD83D\uDCF7图片：摄图网\uD83D\uDDD2编辑：梁秋圆\uD83D\uDCDD审核：陈启萍【广西好嘢|品一杯凌云白毫茶，向凌云的高山流水致敬】

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