为啥湖北碱面这么盛行
恕微臣孤陋寡闻不曾听闻
【为啥湖北碱面这么盛行】
|难道是因为多吃碱性东西生儿子■没听说过，碱面什么时候成了湖北的了？
■因为湖北的早餐文化起源于码头，码头工人对早餐的要求就是快、方便、热量高、饱腹感强。碱水面易于保存，且稳定，煮了水不浑，没有普通面那么容易坨。一般早餐店都是一次性煮熟大量的碱水面，然后吹凉，早上下水一烫，加芝麻酱等调料就是热干面，加汤就是汤面，速度极快。
推荐阅读
- 为啥天越冷越有想吃东西的欲望
- 科学家们 太阳能照亮地球，为啥无法照亮周围的宇宙？
- 为啥从电影院出来感觉那么累
- 美国 中国为啥探测火星？美国百思不解，俄：目的奇怪，带了一特殊设备
- 芒果核发芽了芒果还能吃吗为啥
- 为啥吃饭的时候眼睛会动！！?
- 你为啥从要出发离职
- 湖北 ：大悟女孩唱红歌走进星光大道
- 为啥肠胃不好时，只能吃稀饭加酱菜
- 校园题材的电影为啥这么火