鸡蛋的花式吃法有哪些
蔬菜鸡蛋卷材料鸡蛋4个,胡萝卜1/4根,甜椒1/4个,盐1g,糖2g,食用油适量
做法1、将4个鸡蛋磕入碗内,用筷子或打蛋器将鸡蛋打成均匀的蛋液。2、将胡萝卜、甜椒切成小丁备用。3、在打散的蛋液中加入胡萝卜丁、甜椒丁、盐、糖,打搅均匀。4、在方形煎蛋锅中倒入少量食用油,用木铲将食用油均匀推向锅的各个角落。5、小火,待锅中油温3-4成热,倒入一半量的蛋液,晃动锅子,使蛋液均匀的延展向锅的四个角。6、待蛋皮表面的蛋液呈半凝固状态,用木铲将蛋皮的一端向内折叠,折叠一层后,用木铲轻轻压蛋卷表面,继续向内折,直至整片蛋皮折叠完毕7、将折叠好的蛋卷推向锅的一端。8、倒入剩余的蛋液,晃动锅子,使蛋液延展至锅的四个角落,并且与之前卷的蛋卷一端融为一体。9、待第二层蛋皮表面的蛋液呈半凝固状态,用木铲将原先的蛋卷连同第二层蛋皮继续向内折叠,折叠完一层后,用木铲轻轻压蛋卷表面,继续向内折,直至蛋皮折叠完毕,最后的收口朝下继续煎一小会儿,使得蛋卷的口封紧。10、将煎好的蛋卷码在食用菜板上,用刀轻轻的切成大小相似的段,码在盘中即可。
|番茄炒蛋不接受反驳
■炒鸡蛋,煎鸡蛋,煮鸡蛋,荷包蛋,鸡蛋汤,鸡蛋饼,鸡蛋羹,卤鸡蛋……不知道算不算花式吃法,反正都是我吃过的,最后还有一个生鸡蛋冲开水加糖直接喝~
■我就是喜欢吃番茄炒蛋和茶叶蛋
■把鸡蛋打到牛奶里面,蒸十几分钟,加不加糖看个人意愿,还不错
■温泉蛋,荷包蛋,鸡蛋卷,太多了
■多图预警
可能有点不太符合题意
我是一个鸡蛋狂热爱好者
基本上每天都要吃鸡蛋
只要是关于关于鸡蛋的我都喜欢
以下是我上大学这一年吃的小部分有鸡蛋的食物
蛋包饭
最喜欢的蛋包饭超大份
普通的快餐里面的西红柿鸡蛋
西红柿鸡蛋盖浇饭可以说是我的最爱了至少每周都要吃一次
这是自己在家用电饭煲做的蛋糕还不错
无法抵制鸡蛋仔的诱惑
咸蛋黄鸡蛋仔味道很惊喜
虾仁滑蛋饭
冰淇淋鸡蛋仔
在老家吃的潮汕肠粉
怎么能没有蛋挞
茶餐厅的鸡蛋布拉肠
牛奶虾仁鸡蛋
最右的牛肉滑蛋
无法舍弃的冰淇淋鸡蛋仔
叉烧滑蛋饭
还是鸡蛋肠粉
蛋炒饭就先找到这里吧。
■洋葱炒蛋
青椒炒蛋
大葱炒蛋
胡萝卜炒蛋
西红柿炒蛋
水蒸蛋
石灰蛋
卤蛋
水煮蛋
当归煮蛋
鸡蛋煎饼
鸡蛋炒饭
鸡蛋炒粉
沙拉里面的蛋
还有很多点心都需要用到蛋吧
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