心理健康|总想吃东西的人,原来都是情绪在作怪丨 3 分钟
文:弹弹弹
今年春节 , 咱们可是过了个超长的假期 。 在这段奉命宅在家里 , 不能串门 , 还只能小范围运动的日子里 , 可能大家和我一样 , 吃吃吃成了唯一让自己愉悦而又实在的活动了 。 我想大家肯定已经胖了一圈了吧 。
都说"民以食为天" , 但是我们的身体 , 真的是饿了就吃 , 这么简单吗?今天我们来谈一谈吃 , 了解一下吃货 , 都在想些什么 。
本文插图
a.饿了就想要吃东西?
在咱们身体里面 , 脑子感受到饥饿 , 主要有这3个因素影响:胃的饱满程度、血糖水平以及脂肪储量 。
而掌握饱了还是饿了的消息并传递到身体 , 那就是下丘脑的职责 。 当以上三个因素激活了外侧下丘脑的时候 , 我们自然而然就会感觉饿了 , 想要吃吃吃;但如果激活腹内侧下丘脑的时候 , 我们身体的反应就是"我饱了 , 不想吃了" 。
所以在这里可以告诉一个避免吃太多的好方法 , 就是细嚼慢咽 , 因为下丘脑至少需要10分钟的时间来产生"饱不饱"的感觉 。
这里要说明的是 , 我们的食量竟然是由体内的神经递质决定的 , 下丘脑有一个地方存在着一种神经肽叫NPY , 研究表明 , 体内的NPY数量越多 , 这个人吃得也就越多 。
而脂肪也会知道你什么时候就不要吃了 , 当你准备要发胖的时候 , 脂肪细胞会分泌一种叫瘦蛋白的物质 , 通过血液来提醒大脑 , 你要少吃了 。 (尽管大家 , 包括我在内 , 体内似乎都没有这么懂事的脂肪……)
b.饱了 , 真的就能停住嘴了吗?
这个问题 , 我们就可以用"身体很诚实"这一点来解释了 。 首先 , 人都是爱新鲜的 , 多种多样的食物 , 可能会让你有继续吃的冲动 。 其次 , 在食物触手可及的时候 , 人总是会有突然想吃东西的念头 。
再说了 , 当心情不好的时候 , 我们的胃口也会发生变化 , 出于抚慰 , 我们的大脑会告诉我们"多少吃一点吧!"而最后一点 , 假设你曾经节食 , 你更可能不顾肚子饱 , 仍然想要胡吃海塞 。
c.想吃 , 到底是情绪决定还是食欲决定呢?
这个问题还真不好说 , 从现在心理学家掌握的数据来看 , 情绪和食欲都拥有着控制权 。
情绪在吃东西的掌控上 , 这首先是基于祖先的经验 , 特别是怕饿死这一点上 。 不过这一点并没有什么好处 , 至少不会让我们健康的进食 。
而在一项调查当中 , 在情感压力下 , 30%的人会因此吃下更多东西 , 但有48%会因为压力过大没有胃口;另外不同的情绪下 , 我们的食欲也有所不同:比起悲伤和恐惧 , 愤怒和开心的时候会仍容易饿 。
在情绪决定进食这方面 , 还有男女差异 , 女性会更容易因为负面情绪而想要吃东西 。
那么 , 当食欲对进食有控制权的时候 , 主要分为2个方面:第一点 , 碳水化合物和脂肪的摄入会促进人体分泌内啡肽 , 会让人飘飘欲仙 , 心情愉悦之余 , 还会让人越吃越多 , 这就是你为什么抵抗不了薯条诱惑的原因 。
而且咀嚼和吞咽的动作会促进大脑分泌抗击抑郁的物质 , 让我们高兴起来 。
不过要注意的是 , 我们疯狂进食5分钟 , 我们的确会产生积极的情绪 , 不过这样的情绪只能维持几分钟 , 随后的一两天时间内 , 你可能还是会不开心 。
所以你现在 , 饿了么?又想好吃什么了吗?
-TheEnd-
【心理健康|总想吃东西的人,原来都是情绪在作怪丨 3 分钟】排版:boddy小鲸鱼
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