猪油的好处@为什么说“一勺猪油胜过十副药”？现在人却很少吃，是怎么回事？
猪油 ， 生活在城市中的人 ， 应该并不太了解 。 现代人大多吃的都是植物油 ， 却很少吃动物油 。 但在以前旧时代 ， 猪油是很受欢迎的 。
一个是生活条件比较差 ， 猪油便宜 ， 只能吃它了 。 还有一个原因 ， 就是猪油炒出来的菜 ， 会更加的香 ， 就比较好吃 。
【猪油的好处@为什么说“一勺猪油胜过十副药”？现在人却很少吃，是怎么回事？】
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甚至还有老人称“一勺猪油胜过十副药” ， 意思就是说吃猪油好 ， 能给身体带来好处 ， 真的是这样吗？下面我们就来好好了解一下猪油 。
为啥一勺猪油能胜过十副药 ， 是否可信？
这句话从很早以前就流传下来的 ， 主要说的就是吃一勺猪油 ， 可以抵上吃十副药 。 在现代人看来 ， 说法还是有点夸张的 ， 可也不是完全的错误 。
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猪油适当的吃点 ， 真的能给身体带来相应好处 。 有便秘的朋友 ， 可以稍微吃点猪油 ， 可以帮助润肠通道 。
主要是猪油中含有油脂较多 ， 能够达到润滑的作用 ， 在进入肠道以后 ， 就可滋润肠道 ， 不会让肠道显得干燥 ， 排便也会比较顺畅 ， 就能缓解便秘问题 ， 对维持肠道功能也会有好处 。
还有就是猪油炒菜比较香 ， 会增强食欲 ， 食欲不好的人 ， 可以试着用猪油做菜 ， 或许可以改善食欲 ， 让胃口大开 。
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猪油做出来的菜 ， 之所以会很香 ， 主要是猪油中的蛋白质和甘油酯 ， 会分解出一种产物 ， 也就会产生特别的香味 。
猪油中的饱和脂肪酸 ， 会将油脂、淀粉和纤维素 ， 很好的结合在一起 ， 会让菜肴变酥脆 ， 吃起来就比较香 。
猪油还有补虚、润燥的效果 ， 有咳嗽现象的人 ， 切点猪油煮开之后 ， 混合着酱油、醋喝下 ， 可以缓解咳嗽现象 。
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如此看来 ， 只要保证合理的食用猪油 ， 的确能给身体带来一定好处 。 可是为何现在吃的人越来越少 ， 有什么讲究呢？
现代人吃的比较少 ， 是大家的健康意识提高了 ， 猪油中含有的脂肪、热量都比较高 ， 吃多了会引发肥胖 ， 甚至是对健康产生不利的影响 。
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而且猪油不像植物油那么的方便 ， 植物油只要到超市直接购买就行 。 猪油却还要买肥猪肉 ， 回家专门的去炼猪油 ， 过程还是比较繁杂的 ， 现代人都比较懒 ， 也就导致吃的人逐渐减少 。
关于猪油对健康的影响 ， 其实不必那么紧张 ， 只要懂得限量 ， 基本上不会给身体带来坏的影响 。 想要吃的健康 ， 在日常用油方面 ， 比较建议植物油和猪油 ， 交替使用 。
毕竟植物油使用不当 ， 也可能会给身体带来损伤 ， 总是喜欢吃煎炸食物的人 ， 植物油在经过高温之后 ， 会容易产生有害物质 。 还有的植物油原料是变质发霉的 ， 就会导致植物油里产生黄曲霉毒素 ， 摄入过多 ， 也会危害健康 。
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总结来说 ， 不管植物油 ， 还是猪油 ， 都有优缺点 ， 为了避免给健康带来威胁 ， 两者交替着吃会更好 ， 或者是在选购植物油时 ， 更加仔细一点 。
也希望通过以上内容 ， 让大家对猪油有新的认识 ， 不论你是喜欢吃猪油 ， 还是不喜欢吃 ， 都要正确看待 。 好与不好 ， 还得要看个人 ， 能够正确食用 ， 就可以给身体带来好处 。
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