面包@想吃面包不用买，家庭懒人做法，柔软蓬松0添加，全家人吃不够( 二 )
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7、醒发完成之后 ， 在上面刷薄薄一层油 ， 撒上椰蓉放在锅中蒸 ， 冷水上锅 ， 大火烧开之后蒸20分钟 ， 关掉火 ， 焖5分钟再打开盖子 ， 今天我就是犯了错误 ， 让咱家孩子把火关掉 ， 忘了提醒 ， 顺手打开锅盖 ， 看表面回缩了 ， 因为突然之间温度变化太大引起的 ， 所以需要焖 ， 就不会出现这种现象 ， 大家一定要记着哦 。
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制作技巧1、食材所用比例仅供参考 ， 做了多次 ， 紫薯水分不同 ， 鸡蛋大小不一样 ， 都会受影响 ， 总之和成较柔软面团就行 。 2、模具选择大小适宜的 ， 生胚二次发酵完成之后 ， 蒸的时候还会有一点膨胀 ， 模具太小就会露出来 。 3、最后关掉火之后不要立即打开盖子 ， 要焖几分钟 ， 不然会影响外观 。
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