菌菇骨头汤,菌菇吸饱了肉汤,丰盛满口都是肉,吃起来真的很美味
冬日里 , 一碗白气氤氲 , 迎面扑来的馥郁香味 , 鲜美至极 , 吹开浮在表层的油花 , 轻轻吸一口汤 , 感觉味蕾被打开 , 满腔的清新 , 趁着热乎劲 , 再喝上一大口 , 冬日里的寒冷 , 正一点点褪去 , 菌菇吸饱了肉汤 , 吃起来真的很美味 , 这种汤简直就是给菌菇爱好者量身定做的 。
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菌菇骨头汤
[ 食 材 ]:香菇、白玉菇、猪骨、盐、水
[ 做 法 ]:
1.所有蘑菇洗净放入盐水中浸泡一会 , 鲜香菇切块备用 。
2.骨头焯水 , 想多吃点肉的可以用排骨 , 不然用筒骨也可以 。
3.焯水后加入清水、姜片、盐大火煮开 , 再转小火慢炖 。
4、出锅前放入香菇、白玉菇 , 煮10分钟左右就可以了 。
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在家做还是做这种料多的汤底 , 这些入口细滑 , 味道鲜美的蘑菇 , 丰盛 , 满口都是肉 , 菌菇的神奇 , 就在于它用最简单的质朴 , 传递最灵动的味道 , 冬天来了我们一起给家人煲一碗菌菇暖汤吧!
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