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茄子和苦瓜可以一起吃，两者搭配食用能延缓衰老、缓解心血管疾病，对身体有许多好处，放心食用即可 。
【茄子苦瓜可以一起吃吗】苦瓜和茄子是生活中经常见到的蔬菜，不过许多人都不能接受苦瓜的味道，因为苦瓜很苦，对于小孩子来说，苦瓜简直是噩梦 。苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老等作用，并且还有助于减肥，正在减肥的人士，可以多吃点苦瓜，有助于分解体内多余的脂肪 。
茄子含有维生素A、B、C，钙、磷、镁、钾、铁、铜等元素，经常食用茄子有助于降低胆固醇，抗自由基，茄子属于低热量的食物，但是吃过后给人一种非常强烈的饱腹感，所以即便经常吃茄子，也不会容易发胖，并且对减肥有一定的好处 。
苦瓜和茄子并不适合所有人吃，对于容易腹泻和消化不良的人来说，应该少量食用，尤其是秋天，茄子含有较多的茄碱，对人体有害，不宜多吃 。苦瓜比较苦，和茄子放在一起清炒，会减少苦瓜的苦味，很适合小孩子吃，对于不爱吃苦瓜的宝宝，可以加入点茄子进行清炒 。
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