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鲅鱼干洗净切段,放入适量的盐、鸡精、淀粉腌制30-50分钟,葱姜蒜切段备用 。
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【干鲅鱼怎么做好吃】锅内热油放入葱姜蒜爆香,再捞出这些葱姜蒜 。
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将鲅鱼段放入锅内,煎到两面金黄 。
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出锅装盘 。
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出锅装盘 。
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