番茄土豆炖牛肉的做法（私家菜）
番茄土豆炖牛肉的主料：牛肉(2斤)土豆(一个)番茄(4个)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)番茄土豆炖牛肉的调料：盐(适量)料酒(一勺)做番茄土豆炖牛肉所需厨具：电压力锅番茄土豆炖牛肉的做法图解步骤
1、葱切段姜切片，准备好香料 。
2、取两个番茄去皮后打成泥 。
3、将牛肉洗净切块 。
4、锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出 。
5、锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜 。
6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟 。
7、将牛肉倒入电压力锅，加入适量清水，加入打碎的番茄泥炖30分钟 。
8、炖牛肉时，切好土豆 。（土豆在牛肉块炖好时切比较好，防止变色）
9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆 。
10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟 。
11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用 。
12、牛肉土豆炖好后放入番茄，大火炖5分钟左右番茄煮熟即可 。
【番茄土豆炖牛肉的做法（私家菜）】
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