乌龙茶紫砂壶冲泡发的步骤
乌龙茶是一种精品名茶 ， 茶香浓郁 ， 色泽淡雅 ， 营养价值特别高 ， 平时冲泡乌龙茶时最适合使用紫砂壶 ， 用它冲泡出的茶汤色香味儿俱全 。那么乌龙茶紫砂壶冲泡发的步骤是怎么样的呢？平时应该怎样用紫砂壶去冲泡乌龙茶呢？下面小编就为大家具体说一说 。
文章插图
乌龙茶紫砂壶冲泡发的步骤1、赏茶
乌龙茶用紫砂壶冲泡时第一步要赏茶 ， 也就是把茶叶从茶馆中取出放到茶荷中 ， 先观茶形 ， 然后闻茶香 。
2、温壶和置茶
乌龙茶用紫砂壶冲泡时要提前用热水把茶壶温热 ， 具体做法是把热水倒入到紫砂壶中倒至一半 ， 把水轻轻晃动 ， 等壶温热以后再把里边的热水倒掉 ， 把茶荷中的茶叶轻轻倒入紫砂壶中 。
3、洗茶和温杯
把茶叶放入紫砂壶中以后 ， 取95度以上的开水 ， 直接注入紫砂壶中 ， 直到注满为止 ， 注满以后把紫砂壶的壶盖盖好 ， 马上把里边的茶汤倒出到公道杯中 ， 再把公道杯中的茶汤 ， 分别倒入茶盅中 ， 轻轻晃动 ， 然后倒掉 。
4、冲泡
【乌龙茶紫砂壶冲泡发的步骤】在洗茶和温杯以后 ， 再把九十五度以上的开水直接冲入到紫砂壶中 ， 盖好壶盖 ， 三分钟以后把茶汤倒到公道杯中 ， 然后分装到茶盅里面 ， 直接品饮就可以了 。
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