茭白腊肠的做法（私家菜）
怎么做茭白腊肠好吃?学做茭白腊肠需要哪些食材?为您提供茭白腊肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茭白腊肠!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：5-6人
茭白腊肠的简介：很喜欢吃茭白，但市场上很少有卖的，既使有，也不太新鲜，这与当地人不太喜欢此菜有关，所以，每次去大型超市时，我总要去精装的蔬菜区选购一些绿色保装的茭白回来 。
一开始，老公和女儿都不吃这个菜，因为以前婆婆当家做菜时，从未买过它，所以，这两个不爱接受新鲜事物的爷俩，连尝一尝都不试就拒绝了 。那天，又买回了茭白，想了个主意，用那爷俩都大爱的广式腊肠配炒，结果，吃腊肠时顺捎着尝吃了茭白后，那爷俩从此以后也爱上这个菜，呵呵，从此，茭白不再是我一人的独爱了 。
茭白腊肠的食材：主料：茭白2根腊肠2根青辣椒1个香菇5朵辅料：油2炒勺盐1茶匙葱姜碎适量酱油1大勺鸡精少许茭白腊肠的做法图解步骤：1.茭白洗净表面，切菱形片 。
2.广式腊肠切片 。
3.青辣椒切片；香菇洗净，泡发，切片 。
4.起油锅，七成热，爆香葱姜碎 。
5.倒入切好的茭白片，炒匀
6.放入切好的香菇片，炒匀
【茭白腊肠的做法（私家菜）】7.放入切好的青椒片，炒匀 。
8.倒入切好的腊肠片，翻炒均匀 。
9.加味极鲜酱油，调味 。
10.加盐及少许热水，大火两分钟 。
11.撒入少许鸡精，即可出锅 。
小贴士：1、干香菇清洗时，可加少许面粉入内，这样，能更有效清除表面灰尘 。
2、这菜最好用味极鲜酱油来烹饪，若没有，可用鲜味生抽代替 。
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号