骨肉团圆的做法（热菜菜谱）
怎么做骨肉团圆好吃？学做骨肉团圆需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的骨肉团圆 。
本食谱来自【橙子妈Eva】老师分享的骨肉团圆的做法，所属分类：肉类、午餐，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
#新年一起下厨#生活再匆忙，工作再辛苦，一天也要挤出点时间来，不慌不忙地做顿饭，生活中也许有许多不如意，但我可以做一顿如意的饭菜——为自已
做骨肉团圆所需食材：主料：排骨500g，生姜3片，白醋3勺，红糖4块，酱油适量
骨肉团圆的做法步骤：1. 排 骨 泡 1 小 时 去 血 水或用 小 水 冲 洗 半小 时 再 将 排 骨 用 热 水 冲洗 一 遍
2. 热 锅 放 少 许 油爆 香 生 姜把 沥 干 水 的 排骨 放 锅 里 煎 至 两 面 发 黄
3. 加 入 开 水水 与 食 材 齐 平再 次 烧 开 后
4. 依 次 加 入 准 备 好 的 酱 油 、 红 糖盖 上 盖 子 焖 2 0 分 钟
5. 锅 里 的 水 烧 至 三 分 之 一加 入 白 醋小 火 继 续 1 0 分 钟 左 右
6. 1 0 分 钟 后 大 火 开 始 收 汁记 得 边 搅 拌 边 收 汁锅 内 剩 少 许 汁 时
7. 美味的酸甜排骨就完成啦
温馨提示：【骨肉团圆的做法（热菜菜谱）】?做这道菜，请一定选用猪纯小排，最好还带有脆骨的，此部位肉质软嫩，是最适合用来做糖醋排骨的 。?排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份，用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅，烫到手 。
大家在烹饪骨肉团圆的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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