茄汁鸡丁的做法
主料：鸡胸肉适量辅料：青豆适量葱姜适量鸡蛋适量淀粉适量调料：番茄酱适量料酒适量鸡精适量糖适量盐适量番茄酱鸡丁做法：1 。鸡胸肉
2.将鸡片切成厚片，切成丁 。
3.抓起鸡丁，加入蛋清淀粉，稍微腌制一下 。
4.将青豆浸泡备用 。
5.鸡肉丁在热油中很滑 。
6.锅底油留在锅里，放入洋葱和生姜炒香 。
7.炒番茄酱料酒 。
8.加入鸡丁、青豆、糖、盐、鸡精搅拌均匀 。
9.加入少许香油，放入锅中 。
【茄汁鸡丁的做法】 番茄酱鸡肉特点：酸甜可口 。
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