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20世纪初的上海暗流涌动 ， 一所美国教会办的中西书院 ， 德国籍教师正在讲授化学 ， 其中一位学生名叫吴蕴初 ， 他后来被誉为“味精大王” ， 另一位学生名叫方液仙 ， 就是今天故事的主角 。
1893年 ， 方液仙出生在浙江镇海 ， 当时方家已经家道中落 。 方家祖上经商致富 ， 鼎盛时期在上海、杭州、南京、长沙、汉口、湖州都有钱庄 ， 涉及到的产业也很广泛 ， 除了钱庄之外还有丝绸、药材、典当、沙船等 。
【“国货大王”为何惨死街头？】在方液仙的父亲掌家主事期间 ， 由于经营不善加上外部环境急剧变化 ， 家道没落 。 俗话说瘦死的骆驼比马大 ， 一点也不假 ， 总体来说 ， 方液仙的成长环境仍然是非常好的 。
当时外国舶来品充斥着中国市场 ， 由于自己对化学感兴趣 ， 方液仙希望通过化学工业实业救国 ， 但是遭到父亲的坚决反对 。 方家世代经商 ， 从没有涉足化工行业 ， 方液仙的父亲认为应该继续从事传统的钱庄生意 。
不经一番寒彻骨 ， 哪有梅花扑鼻香 ， 没有人能够随随便便成功 。 方液仙将自己的住处改造成化学实验室 ， 每日吃住都在这里 ， 夜深人静的时候 ， 方液仙仍然在钻研实验 。
既然是实业救国 ， 必须要有行动 ， 方液仙和志同道合的朋友合资办厂 ， 先后创办了鼎丰珐琅厂、龙华制革厂 ， 紧接着还有硫酸厂和橡胶厂 。
不幸的是 ， 这些厂子全都相继倒闭关门 。 从历史的角度来看 ， 这些类型的厂都是国人首次尝试 ， 已经暗示着民族工业的崛起 。
方液仙对自己办厂失败的教训进行总结反思 ， 主要原因有两点：一是自身资金不足 ， 难以应对生产链条上的风吹草动；二是外国厂商的洋货霸占着国内市场 ， 产品难以打开销路 ， 最终因积压滞销破产 。
创办的厂接连倒闭 ， 方液仙还没有放弃 ， 父亲却怒不可遏 ， 严厉呵斥一番后断掉所有资金 。 身无分文的方液仙无奈之下找到母亲求助 ， 最终母亲拿出一万元的私房钱作为启动资金 。
这一年是1911年 ， 方液仙正式挂起“中国化学工业社”的招牌 ， 公司主营雪花膏、生发油、牙粉 ， 品牌为“三星牌” 。
好景不长 ， 方液仙同样遇到资金困难、销路打不开的困境 ， 他只能雇人挑着担子走街串巷 ， 用这种中国最传统的销售渠道坚持三年多 ， 最终血本无归 。
亲朋好友都劝他回头是岸 ， 后来又通过苦劝舅舅出资 ， 继续维持中化社的运转 。 虽然年年亏损 ， 但是方液仙的实验开发却从来没有停下来 ， 公司陆续推出化妆品、皮鞋油、果子露等等 。
方液仙曾说“我们的产品是香的 ， 生意却是臭的！”
其实方液仙经办实业的曲折经历只是一个缩影 ， 背后有千千万个挣扎在“洋货”统治下的中国实业家 。
近代的中华民族遭受各种屈辱 ， 上至国家政府、下至黎民百姓 ， 都有切肤之痛 ， 但是觉醒需要一个过程 ， 直到1919年“五四运动”爆发 ， 东方睡狮以崭新的面貌展现在世人面前 。
五四运动提出“抵制日货、提倡国货”的口号 ， 中国百姓同仇敌忾 ， 纷纷以购买国货为荣 ， 对于我国的民族工业来说迎来巨大转机 。
方液仙的中国化学工业社绝处逢生 ， 订购国货的订单从全国各地涌进来 ， 生产车间连轴转都不能满足需求 。 在随后数年时间里 ， 方液仙将公司利润重新投入生产 ， 扩大规模的同时还注重开发新的产品 ， 不同的工厂主要负责制造不同的产品 。
1923年 ， 方液仙建造工厂专门生产味精、酱油精 ， 并且与“味精大王”吴蕴初联手 ， 两人曾是亲密无间的同学 ， 最终将日本知名品牌“味之素”赶出中国 。 今天的日本味之素公司 ， 被誉为全球十大食品企业之一 。
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