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春节临近 , 不少台州人都开启“买买买”模式
置办年货 , 海鲜那是少不了的梭子蟹、鲳鱼、带鱼……小编一盘点 , 就想流口水
不过 , 最近海鲜价格有点贵海鲜价格水涨船高
今天 , 晚报记者在椒江永安亭综合市场看到 , 虾蟹、鲳鱼、带鱼、鱿鱼等各类海鲜 , 被整齐地码放在摊位上 。 “海鲜价格已经连涨三天了 , 接下来还会接着涨 , 年前想买便宜海鲜的可能性几乎没有了 。 ”摊主叶师傅一边往摊位上撒冰块 , 一边介绍道 。 梭子蟹 , 是台州人过年宴请餐桌上的“硬菜” 。 天气转冷 , 梭子蟹量减少 , 价格也是遥遥领先 。 目前永安亭菜场在售的白蟹 , 规格基本在6两至8两左右 , 价格在45元/斤-65元/斤不等 , 死蟹35元/斤 。 像是膏多滚壮的母蟹 , 价格则更高了 , 每斤65元至75元 。 【涨价了!很多台州人过年都要买……】
皮皮虾价格也一直高位运行 , 这是因为它只能近海捕捞 , 不能人工养殖 , 上市量一直较少 , 市场货源有限 。 饱满点的皮皮虾65元/斤 , 瘦小点的则是45元/斤 。 还有市民餐桌上的“常客” ,水潺、娇娇鱼、鲳鱼、小黄鱼、带鱼这类“经济型”海鲜 , 相比月初 , 价格均有不同程度上涨 , 分别售价10元/斤、22元/斤、38元/斤、45元/斤 。
记者在采访中发现 , 虽然价格上涨 , 大多数市民还是基本能接受 , 愿意掏腰包尝鲜 。 “快过年了 , 亲戚朋友、小孩都要过来 , 年夜饭餐桌上肯定要放海鲜招待客人的 。 ”相比海鲜市场的升温 , 猪肉价格最近却下跌了 。 记者今天在菜场询问了一圈 , 猪肉价格大多在17元/斤左右 , 已跌破“2”字头 。 海鲜大礼包受到市民热捧
随着春节临近 , 台州水产品交易市场由原来的晚上开门 , 调整为上午9时至晚上21时营业 , 做足准备迎接尝鲜的大批顾客 。
“每年春节前 , 海鲜行情是最好的 , 现在市场每天平均售出100多吨海鲜 , 客流量在4000人左右 。 ”台州水产品交易市场负责人金建国说 , “像六七十元一斤的中鲳鱼 , 130多元一斤的大鲳鱼 , 三四百元一斤的大梭子蟹 , 同样受到不少人追捧 。 ”
每年这个时候 , 码头批发商会多做一些海鲜礼包 , 在箱子里拼上梭子蟹、墨鱼、带鱼、大黄鱼等高端品质的海鲜 , 价位在600元、800元、1000元、1500元、3000元每箱不等 , 适合不同的人群需要 。
“以前600元到800元的礼包是最好卖的 , 毕竟价格不贵 , 适合家庭分享 。 随着大家生活品质的提高 , 这两年千元以上的礼包 , 销量也有明显增加 。 ”金建国说 。
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