新蜜汁肉夹馍的做法(增肥食谱)
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
新蜜汁肉夹馍的简介:上次做了个卤肉肉夹馍 , 这次来了个新蜜汁烤肉料做的肉夹馍也很美味 。自己动手做一做吧 , 可以搭配点别的蔬菜什么的 。
新蜜汁肉夹馍的食材:主料:面粉250g猪里脊肉250g辅料:油适量新蜜汁烤肉料20g生菜适量碱水2g酵母2g新蜜汁肉夹馍的做法图解步骤:1.准备好食材 。
2.在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克(水中溶入2克的酵母) 。
【新蜜汁肉夹馍的做法(增肥食谱)】3.把面揉成面团放放置10分钟 。
4.猪肉切成片(可以用五花肉) 。
5.肉中加入20克的新蜜汁烤肉料 , 加入水20克腌制 。
6.把30克的温水中加入2克碱水搅拌均匀 , 然后手沾碱水边揉面团边慢慢加入面团中 , 揉匀光滑 , 放置10分钟 。
7.把面团搓成圆柱形 。
8.把面擀开成长条 。
9.向内卷起 。
10.立起来再按扁 , 擀成圆饼直径约10CM 。
11.锅中放油 , 烧热小火把饼放到锅中煎 , 煎到一面挺实了再翻过来煎另一面 。
12.把肉放到锅中煎熟 。
13.煎好后用刀把饼给剖开 , 放入肉和生菜就可以了 。
小贴士:用五花肉做更好吃 。
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